Portraits

  Découvrez l’art du Bento, la boite à tartines japonaise, remaniée à la sauce belge de Nicolas Gauthier. Baignant dans la culture japonaise depuis longtemps, cet entrepreneur en chef magnifie le goût des aliments frais en intervenant le moins possible selon la tradition culinaire familiale japonaise. Humble, simple, rigoureux avec le souci du détail, comme cela se reflète dans sa cuisine, Nicolas invite vos papilles à voyager à l’autre bout du globe à deux pas de chez vous.  Son comptoir traiteur “NiKO-NiKO” est ouvert à Saint-Gilles depuis plusieurs mois pour commanderRead more

    Spécialisé en agriculture urbaine, Alexandre a le rêve d’instaurer une transition environnementale pour la société et encourager les autres à passer le cap. Il y parvient avec son projet d’accompagnement “Alaube”. Sa passion ? Intégrer la nature en ville : fermes urbaines, potagers, ruches, espace verts comestibles et végétalisation sont autant de possibilités. Concepteur de projets, tout en mettantRead more

  Partie sur les traces des grands maîtres artisans en Italie, Aurélie Ranalli a capitalisé un savoir artisanal et des techniques rares.   « Empreintes des marbres incrustés » Tempietto del Santo Sepolcro di Leon Battista Alberti alla cappella Rucellai Florence, Italie   Douée d’une intuition artistique, tout en sagesse et capable d’entreprendre sur tous types de chantier, elle en a faitRead more

  Dès ses 16 ans, Ludovic a trouvé le métier qui le fait vibrer encore aujourd’hui. Son attrait pour la nature et le talent de ses mains vertes l’ont poussé à se lancer comme entrepreneur jardinier. Depuis 8 mois en phase de test chez JobYourself, il a semé les graines de son projet. Bien dans ses bottes et les piedsRead more

  Passionnée par l’environnement et l’habitat, c’est tout naturellement que Céline De Schryver a lancé son projet entrepreneurial Ecozy. Cette entrepreneuse a suivi son cœur pour créer un métier à son image : zen et durable. Allier une consommation zéro déchet et une maison organisée sereinement, Céline intègre ces principes dans son quotidien depuis bien longtemps. Nul besoin d’une Marie Kondo,Read more

L’équipe de WeCo : Lucie, Adeline, Lisa & Jade   Boule d’énergie transmissible, des étoiles plein les yeux, Lucie Duchesne fait partie des personnes qui, à peine rencontrées, vous fait vous sentir bien. Naturelle, rêveuse et idéaliste, cette jeune femme est à l’image de son projet entrepreneurial WeCo. Elle a réussi le pari de poser des bases solides dans leRead more

  À 57 ans, Véronique s’est réinventée professionnellement, se lançant corps et âme dans sa passion, le chocolat ! Dotée d’une énergie sans limite, d’une polyvalence et d’une persévérance à toutes épreuves, l’histoire de cette entrepreneuse va vous ravir, jusqu’à vos papilles. Ultra créative dans son travail du chocolat, Véronique a développé sa touche. Sélectionnant ses produits avec soin et éthique, elleRead more

Ayant lui-même expérimenté le manque de feedback de la part de son manager lorsqu’il était salarié, Sam Boribon a créé son projet d’entreprise sur base de cette problématique. Passionné par le ‘people management’ et le ‘leadership’, ce jeune entrepreneur est parvenu à s’entourer avec brio de professionnels pour monter Frizby, une app qui encourage et facilite le feedback en entreprise.Read more

  Madeline Escafit a de l’or dans les mains et des étoiles pleins les yeux. Cette cheffe s’est lancée dans l’aventure entrepreneuriale en mode culinaire il y a 2 ans. Sa recette pour réussir ? Suivre sa passion de la cuisine ! Au menu de ce portrait : un amour pour la nourriture, un parcours inspirant, des idées et des projets en développement,Read more

    Loredana a tout du « profil entrepreneuse » :  curieuse, à l’affût des opportunités, portée sur le réseautage et qui sort de sa zone de confort pour renforcer son projet ! Ajoutez à cela un dynamisme rafraichissant et une grande ouverture d’esprit…elle est parvenue à créer son propre rêve entrepreneurial.   Ayant fait ses armes dans le salariat mais avec le modeRead more