Avec Equilibres Aliments Terre je vous partage mes compétences, conseils et recettes à travers des ateliers et des formations ludiques pour que vous puissiez prendre soin de votre santé grâce à de délicieux aliments naturels et en chouchoutant vos intestins.

Durant une bonne partie de mon adolescence jusqu’à l’âge adulte, j’ai souffert d’importants troubles digestifs.

À la recherche de solutions concrètes pour prendre ma santé en main, j’ai décidé de compléter ma formation de cuisinier en étudiant la nutrithérapie pendant 2 ans au C.F.N.A.
Lors de mes apprentissages, j’ai découvert que de nombreux problèmes digestifs sont liés à un manque de bonnes bactéries dans l’intestin.

En fait, notre intestin contient des milliards de bactéries saines qui nous aident en permanence à digérer, absorber et utiliser les nutriments contenus dans les aliments que nous mangeons.

C’est ce que l’on appelle les probiotiques.

Les aliments fermentés constituent un excellent moyen d’introduire et de maintenir naturellement ces bactéries saines dans nos intestins.

J’ai appliqué les principes de nutrithérapie à moi-même en incorporant les aliments fermentés à mon alimentation et j’ai constaté une grande amélioration sur mon système digestif :

• Mon bien-être digestif s’est grandement amélioré et j’ai soigné mon hyperperméabilité intestinale.
• Ma fatigue chronique m’a doucement quitté et mon niveau d’énergie est revenu au beau fixe !
• Morale de l’histoire :

Le lien entre la santé et notre microbiote intestinal (ou réside 70% du système immunitaire) est indéniable.

Aujourd’hui, je suis persuadé de pouvoir vous aider à prendre soin de votre microbiote intestinal grâce mon expérience de cuisinier spécialisé dans la cuisine santé et les aliments naturellement riches en probiotiques et mes connaissances de nutrithérapeute.