Jonas Huberlant

Avenue Georges-Henri 38 boite 4 à 1200 Woluwé Saint-Lambert
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Bardaf !
Artisanat, métiers créatifs et design / Vente de produits alimentaires

Bardaf ! La vie est Belge !
La Bardaf est née dans ma cuisine au printemps 2017. Après avoir travaillé au sein de la brasserie « En Stoemelings », j’ai voulu franchir une étape de plus. Suite aux retours positif de mes premiers tests à la maison, j’ai décidé de produire la Bardaf à une échelle plus importante afin de lui trouver une place dans le marché brassicole belge.
Bardaf ! C’est une bière à 8.5% qui mélange agrume et amertume, une bière bien belge. Je voulais quitter les sphères anglo-saxonne et américaine (bières épicées et/ou IPA souvent sur-houblonnées) pour retrouver les racines de ce que pouvaient être autrefois les bières de chez nous et surtout une bière qui me plaise, qui me parle.
Aujourd’hui c’est avec vous que je partage mon savoir-faire.
En espérant vous rencontrer lors d’une prochaine dégustation.
Santé !